Baş Denetçi Eğitimleri
ISO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi Baş Denetçi Eğitimi
4.8 (164 değerlendirme) 3.300+ öğrenci
Exemplar Global E-Devlet Credly Rozet
Süre
40 saat
Ders sayısı
22 ders
Format
Canlı + Tekrar İzle
Seviye
İleri
Program Hakkında
ISO 22000 Baş Denetçi Eğitimi, gıda güvenliği yönetim sistemlerini ve HACCP prensiplerini denetleyebilecek uzmanlar yetiştirir. Gıda üretim, tedarik ve hizmet sektörlerinde yüksek talep gören bir uzmanlık alanıdır.
Ön gereksinim programlarından kritik kontrol noktalarına kadar tüm gıda güvenliği zincirini denetleme yetkinliği kazanırsınız.
Bu eğitimde neler kazanacaksın?
- HACCP ve ön gereksinim programlarını denetleme
- Tehlike analizi ve kritik kontrol noktası değerlendirmesi
- Gıda güvenliği yasal şartlarını denetleme
- İzlenebilirlik ve geri çağırma denetimi
Eğitim Müfredatı
22 ders · 3 modül · 40 saat
- Gıda mevzuatı
- HACCP 7 prensibi
- Ön gereksinim programları
Kimler katılmalı?
Gıda mühendisleri Kalite & gıda güvenliği uzmanları Üretim sorumluları
